ヴァレンタイン♡
2014年 02月 15日
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確定申告の書類作り、終了~♫ すっきり!次は 3月9日のプログラム作りに取り掛かります^^
昨日のヴァレンタイン。旦那さんのリクエストは「美味しいごはん」(毎日料理してるのになぁ...。)
我が家は出来るだけ添加物を使わないようにしているのですが、実は最近、「市販のカレーのルーは添加物がたくさん入っている」ということを聞き、もうルーは使わないでおこう!と決めて、カレー粉を使ってみたものの、、1回目、見事に失敗。味は中途半端だし、小麦粉はダマダマだし...。
そこでカレー作りの達人にレシピを聞いて、昨日再挑戦しました。
玉ねぎを飴色に炒めるのに一時間。(結局なぜか飴色にはならずに切り上げましたが。。)小麦粉も丁寧にふるって、少しずつ溶かしながら...と、気付いたら夕方。一時間だけ練習できたけど、ほんとに一日中キッチンに立っていました^^;
でもその甲斐あって、なんとか食べれるものにはなりました!まだまだ改善の必要はありますが、旦那さんは満足してくれたようです♡
カレー作りの合間にはケーキも♡スーパーのイチゴが美味しそうだったので、ショートケーキにしました。
デコレーションケーキ、久しぶりに作ったけどうまくいきました♡チョコはまったく使ってませんが^^;旦那さんも喜んでくれました♡
さて、今夜はニューフィルハーモニック大阪の最終リハーサルです。明日はいずみホールで本番!
私の出番は一曲だけですが...楽しみです♡
昨日のヴァレンタイン。旦那さんのリクエストは「美味しいごはん」(毎日料理してるのになぁ...。)
我が家は出来るだけ添加物を使わないようにしているのですが、実は最近、「市販のカレーのルーは添加物がたくさん入っている」ということを聞き、もうルーは使わないでおこう!と決めて、カレー粉を使ってみたものの、、1回目、見事に失敗。味は中途半端だし、小麦粉はダマダマだし...。
そこでカレー作りの達人にレシピを聞いて、昨日再挑戦しました。
玉ねぎを飴色に炒めるのに一時間。(結局なぜか飴色にはならずに切り上げましたが。。)小麦粉も丁寧にふるって、少しずつ溶かしながら...と、気付いたら夕方。一時間だけ練習できたけど、ほんとに一日中キッチンに立っていました^^;
でもその甲斐あって、なんとか食べれるものにはなりました!まだまだ改善の必要はありますが、旦那さんは満足してくれたようです♡
カレー作りの合間にはケーキも♡スーパーのイチゴが美味しそうだったので、ショートケーキにしました。
さて、今夜はニューフィルハーモニック大阪の最終リハーサルです。明日はいずみホールで本番!
私の出番は一曲だけですが...楽しみです♡
by m_harpe
| 2014-02-15 14:39
| 日々のできごと
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